La région d’Auxonne, en Bourgogne, fut longtemps le berceau d’une culturetraditionnelle de
l’oignon aujourd’hui révolue. Lorsque j’étais enfant, chez mes parents maraîchers, en avril, nous sortions du grenier des oignons, gros comme des boules de pétanque, que nous nous préparions à
planter pour obtenir de la graine. L’oignon, (Allium cepa) est une plante bisannuelle, son cycle vie est de deux ans. A l’état naturel, la graine ................. suite dans "Mes Pages" voir menu colonne droite.