Mercredi 1 octobre 2008
Découverte dans les arcanes des réseaux sur internet, ma belle de Dijon. En ce moment même, elle consulte le blog. Ce court texte arrivera t-il jusqu'à elle ? Postera t-elle un commentaire, m'écrira t-elle un poème ?
par echalot-lover publié dans : Femmes, que ne m'avez-vous pas fait ? communauté : Vive la féminité
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Samedi 20 septembre 2008
Après un été studieux, un début d'automne surchargé, je prends le temps tout de même d'écrire ces quelques lignes et poster des photos d'ambiance de vacances pour rallier mon auditoire.


Légendes

Ambiances

Sensualité : des seins à desseins

Ruralité : la Pointe de la Hague

Mer : le cap Blanc-Nez
















par echalot-lover
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Dimanche 3 août 2008




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par echalot-lover publié dans : agriculture - vie rurale communauté : Le Chemin des orties
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Jeudi 31 juillet 2008
Je voudrais répondre aux remarques qui m'ont été faites sur la nature de mon blog où je fais co-exister des billets sur l'économie agricole, des textes personnels, des fictions, des photographies. Agronome et fils de paysan, je n'en suis pas moi homme, avec des passions, des hobbies ( la photo), des amies, des amis, un vaste réseau social à Paris et en Province. Franchissant facilement les barrières sociales, politiques, culturelles, je cherche à trouver une cohérence entre ces mondes qui ne désirent pas co-exister. Moi, je ne veux pas vivre dans une petite boîte ! D'une garden party très huppée un vendredi soir à Paris, je suis allé, le samedi matin prendre mon déjeuner dans un bar PMU de ma région ! J'ai autant appris des "cocottes" croisées sur le green que des ouvriers dilapidant leur RMI sur le zinc. Non, je ne me laisserai pas enfermer chez les bobos, les cocos,  les prolos ...ou les écolos !
par echalot-lover publié dans : vie à Paris communauté : BLOGS, en parler ...
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Samedi 12 juillet 2008
Aimer la campagne, la nature, c'est aussi se poser des questions sur son économie ! Que produire, que demander au sol, quel est le rapport entre la création de paysages et les politiques agricoles ? L'encouragement à la production de colza énergétique ponctue nos campagnes de tâches jaunes de plus en plus nombreuses au printemps.  Attendez-vous également à voir disparaître les friches, les jachères, que la Politique agricole commune finançait jusqu'alors. Les cours des matières premières explosent (sauf le sucre), à cause d'une demande soutenue des pays émergeants. Mais aussi en raison des décisions de l'administration Bush d'encourager la production d'éthanol à partir du maïs.  Conséquences, les prix du maïs grimpent, les emblavements aussi, au détriment de ceux en soja, et le cours du soja s'envole également. Double bénéfice pour les "farmers" américains ! Pendant ce temps là, d'autres fournitures ou prestations, se renchérissent : le pétrole et le coût du frêt maritime !!!  Pour de nombreux pays importateurs, comme la plupart des pays africains, la facture est douloureuse et apparaissent des mouvements sociaux incontrôlables : les révoltes de la faim. La faim est un besoin fondamental quotidien. Elle n'attend pas ! La situation est préoccupante, il est urgent de donner aux pays importateurs, les moyens de mettre en place une agriculture vivrière. Dans nos pays, il faut continuer à produire tout en e l'environnement. Et sans doute, arrêter des poursuivre les chimères dune agriculture bio, par nature moins productive, ne satisfaisant que les angoisses des "bobos". Le "paysage" de notre agriculture dépend des cours mondiaux ! C'est à Chicago, là où se cotent les matières premières sur les marchés à terme, que la réalité des marchés induit par des cascades successives, la réalité de notre agriculture. Le grand changement, par rapport au régime de protection communautaire que nous avions érigé jusque dans les années 2000, est là : l'agriculture française est en prise sur les marchés ! C'est la fin de 70 ans de cours régulés par les Pouvoirs Publics

Cours quelques exemples :

                                                Prix 2000                                       Prix 2008

Pétrole                                    30 $ baril                                       130

Frêt maritime                        indice 2000                                    indice 11 000

Blé                                            3 $ le boisseau                           13

Maïs                                          2,5 $ le boisseau                      6

Soja                                          5 $ le boisseau                           13




par echalot-lover publié dans : agriculture - vie rurale communauté : agriculture et société
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Vendredi 11 juillet 2008
Paris recèle des endroits secrets. Parmi ceux qui lui donnent un air de campagne, je vous livre celui-çi, comme une confidence. Bien dissimulé derrière de hauts mûrs, les 8000 mètres carrés du jardin de la Maison Catherine Labouré, rue de Sèvres, dans le 7 ème arrondissement, font figure d'anachronisme ! . Jardin de bonnes soeurs, il en a conservé l'âme. Une simple potager, des treilles, une pelouse, des allées de terre. Peu de visiteurs, des mamans avec des landaus, des garnements qui jouent à cache-cache, des loubards  inoffensifs et tapageurs et des amoureux à la main baladeuse ...Chacun y trouve son espace ou son recoin !


par echalot-lover publié dans : vie à Paris communauté : Le Chemin des orties
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Samedi 5 juillet 2008
Le café brûlant envahit les tasses couleur de sucre, fines comme des coquilles d’œufs, comme s’il allait les dissoudre. Annie est stupéfaite. Ces porcelaines dormaient depuis des années dans le placard, lovées dans leur emballage d’origine. « Depuis près d’un quart de siècle, se dit-elle ».Vénérées par Madeleine, sa mère, nul ne les avait touchées et chacun avait fait mine de les oublier. Aujourd’hui, elles servent pour la première fois. Est-ce parce que ce matin, on a enterré Jeanne, celle qui les avait offertes, tante et marraine de Madeleine ? Annie ose à peine boire. A la première lampée, son rouge à lèvres laisse une trace épaisse sur le fin liséré d’or. Elle tremble en reposant la tasse maculée. Elle n’arrive pas à détourner son regard de ce service. Comment se défaire de l’obsession de cette grand-tante ? Cette femme qui a marqué la famille de son emprise. Une histoire qu’Annie connaît trop bien.

Texte complet dans "mes pages "
par echalot-lover publié dans : Nostalgie communauté : trop dure la vie....
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Vendredi 4 juillet 2008
Le monde entier connaît le village de Gevrey-Chambertin et vénère son vin. Mais qui a entendu parler de la "combe Lavaux" située à quelques centaines de mètres derrière le célèbre vignoble ? Cependant, passé les vignes, le miracle bourguignon continue. La pierre, le soleil et l'exposition se jouent encore de nous, pour nous livrer un second plaisir.

Voir mes pages "La combe Lavaux"
par echalot-lover publié dans : agriculture - vie rurale communauté : Le Chemin des orties
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Vendredi 4 juillet 2008
Si vous connaissez l’arrière-pays des Côtes de Bourgogne, vous savez combien le soleil chauffe la terre, surtout lorsqu’elle offre sa large croupe au sud. Sur ces versants calcaires des collines et des combes fleurissent des plantes méridionales. Pour peu que vous fassiez l’ascension d’une des ces belles pentes par une matinée de mai, vous serez écrasés par la chaleur et la lumière. Vous pourrez vous croire en pleine garrigue.  En revanche, lorsque que la pente regarde vers le nord, elle se fait froide et humide et se couvre de mousses et d’érables. Sombre comme un corridor, froide comme une morgue, couverte d’une végétation exubérante et suintante, cette terre vous  ramène vers les contrées où habite la pluie. La double face de ce pays se retrouve également dans son histoire. Les Hospices de Beaune, construits par Nicolas Rollin, à l’époque de la splendeur des Ducs, en sont le plus bel exemple. Un toit de tuiles peintes, dorées et brunes, belles comme les vignes en novembre, s’offre à l’astre du jour. En face, le jouxtant, un grand toit d’ardoise d’inspiration flamande se déploie comme  un grand parapluie bleu grisâtre. Cette dualité, ombre-lumière, adret-ubac, se retrouve dans la personnalité des gens de la contrée. Ainsi, dans les années soixante-dix, lorsqu’elle fréquentait le lycée  ....


Voir suite dans " mes pages "
par echalot-lover publié dans : Femmes, que ne m'avez-vous pas fait ? communauté : Une journée pas ordinaire !
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Jeudi 3 juillet 2008
La région d’Auxonne, en Bourgogne, fut longtemps le berceau d’une culture traditionnelle de l’oignon aujourd’hui révolue. Lorsque j’étais enfant, chez mes parents maraîchers, en avril, nous sortions du grenier des oignons, gros comme des boules de pétanque, que nous nous préparions à planter pour obtenir de la graine. L’oignon, (Allium cepa) est une plante bisannuelle, son cycle vie est de deux ans. A l’état naturel, la graine ................. suite dans "Mes Pages" voir menu colonne droite.
par echalot-lover publié dans : agriculture - vie rurale communauté : Le Chemin des orties
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